Ja fa temps que estem vivint una allau de dietes que
es posen de moda i que, en molts casos. al cap d’un temps fan un efecte
contrari al desitjat. Davant d’això, cal tenir criteri i informar-se bé a
l’hora de voler iniciar una dieta per aprimar-se o millorar la nostra
alimentació.
La Dieta de la Zona no és una dieta
clàssica, és una manera d’alimentar-se i viure, doncs através dels aliments, de
l’exercici físic i de la gestió de les emocions, busca un equilibri hormonal que ens permet
arribar a un estat de salut.
Com s’aconsegueix això?
D’entrada cal menjar 5 cops al dia per tal de mantenir
uns nivells de glucosa en sang més o menys constants i no fer pics de hiper o
hipoglucèmia. Tampoc no convé deixar que passin més de 4 hores sense menjar,
i des que ens llevem fins a l’esmorzar -
el primer àpat del dia - que no passi
més d’una hora.
Un altre punt important és, com he dit abans, regular
els nivells d’hormones através dels aliments sobretot la insulina i això
s’aconsegueix ingerint en cada menjada els tres nutrients: carbohidrats,
proteines i greixos, que vinguin de fonts favorables.
Com a carbohidrats favorables tenim les fruites i
verdures, d’absorció lenta.
Com a proteines favorables tenim els peixos, les carns
blanques (pollastre, gall d’indi, conill...), els làctics i les proteines
vegetals (soja, tofu, seitan, llegums).
I els greixos favorables són l’oli d’oliva extraverge,
l’alvocat, olives, els fruits secs (tots
ells mono-insaturats) i els olis omega 3 (àcids grassos poli-insaturats)
presents ens els peixos blaus sobretot, algues, oli de lli i que normalment
através de la dieta no aportem en suficient quantitat i és recomanable prendre
en suplements.
Aquesta dieta utilitza un nombre de blocs diaris que
es calculen a partir de els dades antropomètriques individuals, és a dir,
l’alçada, pes, mesures de cos (contron del pit, cintura, canell...), i de
l’activitat física.
El nombre de blocs que una persona pot menjar el dia
es distribueixen de la manera més idonea per ella, tenint en compte els seus
horaris i hàbits.
Cada bloc està format per un minibloc de carbohidrat,
un minibloc de proteina i un minibloc de greix, d’aquesta manera aconseguim no
només aprimar-nos o mantenir-nos en un pes idoni sinó també de reduir el que es
coneix com a inflamació silenciosa de baix nivell que és l’origen de moltísimes
malalties.
Sempre és important tenir el seguiment d’un professional
que ens assessori en el nostre cas particular.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada